Müşterileriniz artık telefon açmak istemiyor. Menüye bakmak, seçmek, ödemek ve beklemeye geçmek istiyorlar — hepsi telefondan, aramadan. Online sipariş sistemi olmayan restoran bu müşterilerin büyük bölümünü kaybediyor.
Kurulum karmaşık değil. Bu rehberde adım adım anlatıyoruz.
Online sipariş sistemi neden gerekli
Telefonla sipariş almak neden yetersiz:
- Telefonla geçen her sipariş: 3–5 dakika personel zamanı
- Hatalı anlama riski: "büyük pizza mı küçük mü?" anlaşmazlıkları
- Ödeme sorunu: nakit veya havale — hem takibi zor hem yasal risk
- Gece sipariş alınamıyor: telefon kapalı = sipariş gitti
WhatsApp ile sipariş almak: Başlangıç için pratik ama büyümez. Aynı sorunlar — artı sürekli ekranda bekleme zorunluluğu.
Online sipariş sistemi: 7/24 alır, otomatik onaylar, karta öder, SMS gönderir — personel müdahalesi olmadan.
Adım 1: Platform seçimi
Seçenek A: Yemeksepeti / Getir / Trendyol
Avantaj: Hazır müşteri kitlesi. Dezavantaj: %22–32 komisyon, müşteri verisi sizde değil.
Seçenek B: Kendi web siteniz (önerilen)
Kendi siteniz üzerinden gelen siparişlerde komisyon yok. Müşteri verisi (telefon, adres, sipariş geçmişi) sizin.
Restmarket ile kendi sitenizi 10 dakikada, ücretsiz kurabilirsiniz.
En iyi strateji: ikisi birlikte
Platformlar yeni müşteri kazandırır. Kendi siteniz mevcut müşterileri tutar. Her platform siparişiyle birlikte sitenize yönlendirme yapın.
Adım 2: Web sitesi kurulumu
Restmarket'te kayıt olduktan sonra:
Temel bilgiler (2 dk): Restoran adı, adres, telefon, çalışma saatleri, teslimat bölgesi.
Tasarım (1 dk): 10 hazır tema — koyu/açık, minimal/renkli. Seçin, uygulansın.
Menü (5–10 dk):
- Manuel ekleme: kategori → ürün → fotoğraf + fiyat
- Fotoğraf ile: mevcut kağıt menünüzü çekin, sistem otomatik tanır
Yayın (1 dk):
restoraniniz.restmarket.com veya kendi alan adınız. Site hazır.
Adım 3: Online ödeme entegrasyonu
Online sipariş sisteminin vazgeçilmez parçası: kart ile ödeme.
Neden önemli:
- Müşterilerin %65+ artık nakit taşımıyor
- Nakit kapıda ödeme = kurye bozuk para problemi
- Havale = yasal risk, takip sorunu
Restmarket'te ödeme: iyzico, PayTR veya Stripe entegrasyonu panelden birkaç tıkla aktifleşir. Müşteri kartla öder, para hesabınıza geçer.
Yasal not: Online ödeme alan işletmeler için yazarkasa / e-fatura entegrasyonu gerekiyor. Muhasebecini bilgilendirin.
Adım 4: Teslimat organizasyonu
Online sipariş sistemi hazır ama siparişi kim götürecek?
Kendi kurye kadronuz
2–3 kurye ile başlayabilirsiniz. Saatlik ücret + sipariş başı bonus etkili motivasyon modeli.
Avantaj: Markalı kıyafet/çanta, tam kontrol, müşteri deneyimi tutarlı. Dezavantaj: Sakin saatlerde de maaş ödenir.
Serbest kurye (bağımsız çalışan)
Sipariş başı anlaşma. Bulma yeri: iş ilanı siteleri, yerel kurye grupları.
Avantaj: Sabit maliyet yok. Dezavantaj: Anlık bulamama riski, tutarsız deneyim.
Lojistik aracısı
Yurtiçi Kargo, MNG gibi firmalar kurye kiralama hizmeti sunuyor. Getir Kargo veya Trendyol Express da kurye platformu.
Avantaj: Anlık talebe göre esneklik. Dezavantaj: Sipariş başı maliyet yüksek (20–50 TL).
Teslimat bölgesi ve ücreti
Başlangıç için 3–5 km ile sınırlayın. Yemek kalitesini korumak daha kolay. Teslimat ücreti müşteriye yansıtabilirsiniz (7–15 TL tipik) ya da minimum sipariş tutarında ücretsiz sunabilirsiniz.
Adım 5: İlk müşterileri çekin
Sistem hazır — şimdi duyurmak gerekiyor.
Instagram ve TikTok: "Online sipariş başladı!" ilanı + siparişe giden link. Stories'e "Sipariş Ver" butonu.
Mevcut WhatsApp müşterileriniz: Otomatik yanıt kurun:
"Merhaba! Artık siparişleri sitemizden alıyoruz: [link]. Kartla ödeme, 10 dk'da onay, sipariş takibi dahil ✌️"
Google İşletme Profili: Web sitesi linkinizi ve "Sipariş Ver" butonunu ekleyin. Yerel aramada görünürlüğünüz artar.
İlk sipariş kampanyası:
ILKSIPARIS kodu ile %10–15 indirim. Instagram'da paylaşın, 1–2 hafta aktif tutun.
Sık yapılan hatalar
Hata 1: Menüsüz yayına almak Fotoğrafsız, açıklamasız menü = düşük dönüşüm. En az 15–20 ürün fotoğraflı ve açıklamalı olsun.
Hata 2: Teslimat bölgesini çok geniş tutmak Şehrin her yerine teslimat = soğuk yemek + mutsuz müşteri. Önce 3–5 km, büyüyünce genişletin.
Hata 3: Bildirimleri kapatmak Sipariş geldiğinde telefona bildirim gelmeli. Geç onaylanan siparişler iptal oluyor.
Hata 4: SMS bildirimi göndermemek "Siparişim nerede?" sorusu en sık gelen soru. Otomatik SMS ile bu soruyu %80 azaltırsınız.
Başarı kriterleri
İlk ay sonunda kendinize şunu sorun:
| Metrik | Hedef | |--------|-------| | Günlük online sipariş | 10+ | | Ortalama sipariş tutarı | Telefon siparişinden ≥%10 fazla | | Müşteri geri dönüşü | 2. ay içinde %20+ tekrar sipariş | | "Nerede siparişim?" sorusu | Haftada <5 |
Sonuç
Online sipariş sistemi kurmak artık teknik bilgi veya büyük bütçe gerektirmiyor. Restmarket ile 10 dakikada hazır — web sitesi, ödeme, sipariş takibi ve SMS bildirimi dahil.
Telefon siparişleri azaldıkça, personel zamanı azalır. Komisyon olmadıkça, kâr artar.
Bugün Restmarket'te ücretsiz kaydolun — ilk online siparişinizi bugün alabilirsiniz.