Glovo, Güney Avrupa, Orta ve Doğu Avrupa ile Afrika'nın bazı bölgelerinde baskın yemek teslimat platformudur. Bu pazarlardaki restoranlar için platform hacim getiriyor — ve önemli bir maliyet. Tam olarak ne ödediğinizi anlamak onu yönetmenin başlangıç noktasıdır.
Ana rakam
Glovo'nun 2026'daki standart komisyonu sipariş değerinin %25 ile %35'i arasında değişir:
- Pazarınıza (ülke ve şehir) göre
- Restoran kategorisi ve büyüklüğüne göre
- Glovo planınıza göre
- Promosyon döneminde olup olmadığınıza göre
Büyük şehirlerdeki bağımsız restoranların çoğu için efektif oran %28–32'ye denk gelir.
Glovo komisyonunun kapsadıkları
Komisyon şunları kapsar:
- Platform listesi (uygulamada keşif)
- Sipariş işleme ve müşteri desteği
- Teslimat lojistiği (Glovo kurye sağladığında)
- Ödeme işleme
Glovo'nun teslimat sağlamadığı pazarlarda (kendi kuryelerinizi kullanıyorsunuz), komisyon daha düşüktür — genellikle %12–18. Buna "Pazar Yeri" modeli denir: listeleme ve sipariş yönetimi için ödersiniz, lojistik için değil.
Tam maliyet dökümü
Komisyon (%25–32)
Her sipariş ara toplamına uygulanır. 100 TL'lik bir siparişte %30 komisyonda Glovo 30 TL alır.
Aktivasyon ücreti
Platforma katılırken alınan tek seferlik ücret. Pazara ve kademelere bağlı olarak 750–2.500 TL arasında değişir. Bazen promosyon kampanyaları sırasında muaf tutulur.
Ambalaj
Glovo bazı planlarda restoran markalı ambalaj gerektirir. Bu, doğrudan Glovo'ya değil sizin ödediğiniz bir maliyettir, ancak kanalın gerçek maliyetinin bir parçasıdır.
Pazarlama katkıları
Öne çıkarılan yerleştirme, promosyon kampanyaları (indirimler, ücretsiz teslimat günleri) satın alınır veya daha üst kademe planlara dahildir. Efektif maliyetinize %3–8 ekleyebilir.
Gerçek rakamlar: tipik bir restoran için nasıl görünür
Senaryo: Glovo'da aylık 100.000 TL sipariş alan restoran
| Kalem | Tutar | |-------|-------| | Brüt sipariş geliri | 100.000 TL | | Komisyon (%30) | -30.000 TL | | Pazarlama / promosyonlar (ort. %5) | -5.000 TL | | Glovo'dan net gelir | 65.000 TL |
Gıda maliyetleri, işgücü veya ambalajdan önce. Kanal 100.000 TL sipariş getiriyor ve buna erişmek 35.000 TL'ye mal oluyor — brütün %35'i.
Gıda maliyeti ekleyin (brütün %30'u diyelim):
- Gıda maliyeti: 30.000 TL
- İşgücü, kira, faturalar için kalan: 35.000 TL
Çoğu restoran için Glovo siparişleri düşük marjlı ama yüksek hacimlidir. Pik dışı saatlerde kapasiteyi doldururlar. Stratejik soru, hacmin marj sıkışmasını meşrulaştırıp meşrulaştırmadığıdır.
Komisyonu nasıl azaltırsınız
1. Oranınızı müzakere edin
Glovo'nun oranları tamamen sabit değil. Yüksek hacimli, güçlü puanlı (4,5+) ve tutarlı sipariş karşılamaya sahip restoranların kaldıraca gücü var. Bölgenizin en iyi performans gösteren %20'sindeyseniz, sorun.
Yüksek performanslı restoranlar için 2–5 puanlık komisyon indirimleri mümkündür.
2. Pazar Yeri modelini kullanın (kendi teslimat)
Kendi teslimat kuryeleriniz varsa, Pazar Yeri modeli (teslimatı siz yapıyorsunuz, Glovo listelemeyi yönetiyor) maliyetleri dramatik biçimde düşürür. Komisyon %28–32'den %12–18'e düşer.
3. Tekrar müşterileri doğrudan siparişe taşıyın
Glovo'da sizi bulan yeni müşteriler edinmeye değer. 3+ kez sipariş veren müşteriler platforma ihtiyaç duymaz — sizi tanırlar ve neden varsa doğrudan sipariş verirler.
Her Glovo teslimatına doğrudan siparişler için indirim sunan bir kart ekleyin. Doğrudan sipariş web sitesi oluşturun (Restmarket bunu ücretsiz oluşturur). Tekrar siparişlerin %30–40'ını doğrudan kanala geçirin ve harmanlanan komisyonunuz önemli ölçüde düşer.
4. Margin için Glovo menünüzü optimize edin
Restoranda sattığınız her ürün Glovo'da olmak zorunda değil. Yüksek gıda maliyetli, ambalajlanması zor veya hazırlanması yavaş ürünler marjınızı iki kez eritir.
Teslimat için optimize edilmiş menü oluşturun: iyi taşınan ve hızlı hazırlanabilen en iyi marjlı yemekleriniz.
5. Promosyonlara seçici katılın
Glovo promosyonları (indirimler, ücretsiz teslimat) hacim sağlar ancak çoğunlukla başabaş veya zararına. Promosyonlara stratejik biçimde katılın — zaten kapasitede olduğunuz doğal pik dönemde değil, kapasiteyi doldurmak için yavaş dönemlerde.
Glovo'nun diğer platformlarla karşılaştırması
| Platform | Tipik komisyon (tam teslimat) | |----------|-------------------------------| | Glovo | %25–35 | | Wolt | %20–30 | | Uber Eats | %25–35 | | Kendi Platform | %0 |
Doğrudan kanal her zaman en düşük maliyetlidir. Aggregatörler komisyonlarını müşteri edinimi yoluyla meşrulaştırır — başka türlü bulamayacağınız müşterileri getirirler. Optimizasyon, her kanalı en iyi yaptığı iş için kullanmaktır.
Karar çerçevesi
Glovo değer taşır:
- Yeni bir pazarda veya başlangıçta müşteri edinimi için
- Glovo siparişlerinin doldurduğu yavaş saatlerde fazla mutfak kapasiteniz varsa
- Yüksek Glovo kullanıcı yoğunluğuna sahip bir konumdaysanız
Glovo değer taşımaz:
- Pik saatlerde tam kapasitedeyseniz (Glovo siparişleri sizi kârsız hacim kabul etmeye zorlar)
- Restoran kategoriniz iyi taşınmıyorsa (hassas sunum, köpük tabanlı yemekler)
- Doğrudan sipariş verecek güçlü bir mevcut müşteri tabanınız varsa
Çoğu restoran Glovo'dan erken fayda sağlar (müşteri edinimi aşaması) ve müşteri tabanı olgunlaştıkça yavaş yavaş hibrit modele geçmelidir.